Co warto mieć w spiżarni? 12 produktów, które ratują szybki obiad
Nie zawsze jest czas na planowanie obiadu od podstaw. Dobrze wyposażona spiżarnia pozwala w kilkanaście minut przygotować prosty i smaczny posiłek — bez awaryjnego zamawiania jedzenia i biegania do sklepu.
Dobra spiżarnia nie musi być pełna po brzegi
Wcale nie chodzi o robienie ogromnych zapasów. Znacznie praktyczniejsze jest trzymanie pod ręką kilku uniwersalnych produktów, z których można przygotować obiad, kolację albo coś ciepłego wtedy, gdy w lodówce zostało niewiele.
Oto rzeczy, które naprawdę warto mieć w domu.
Makaron
Jedna z najprostszych baz szybkiego obiadu. Wystarczy sos pomidorowy, pesto, warzywa, tuńczyk albo kilka przypraw i w kilkanaście minut można przygotować pełny posiłek.
Ryż
Pasuje do dań mięsnych, warzywnych i jednogarnkowych. Sprawdza się również w sałatkach, a nawet w prostych daniach na słodko.
Kasza
Gryczana, jęczmienna czy kuskus dają jeszcze więcej możliwości. Mogą być dodatkiem do obiadu, podstawą sałatki albo częścią prostego dania jednogarnkowego.
Pomidory i sosy pomidorowe
Pomidory w puszce, passata lub gotowy sos mogą stać się podstawą makaronu, zupy, leczo, pizzy czy szybkiego dania jednogarnkowego.
Fasola, ciecierzyca i inne strączki
Produkty w puszce lub słoiku nie wymagają wielogodzinnego gotowania. Można szybko dodać je do sałatki, sosu, zupy albo przygotować z nich sycące danie bez mięsa.
Tuńczyk i konserwy rybne
Puszka tuńczyka potrafi uratować niejeden szybki obiad. Pasuje do makaronu, ryżu, kanapek i sałatek, a dzięki długiemu terminowi przydatności spokojnie może czekać w szafce.
Gotowe sosy
Nie zawsze trzeba przygotowywać wszystko od podstaw. Dobry gotowy sos może znacznie skrócić czas przygotowania posiłku.
Bulion
Kostka, koncentrat lub inna forma bulionu przyda się do zup, sosów, risotto i wielu dań jednogarnkowych.
To niewielki produkt, który zajmuje mało miejsca, a daje naprawdę dużo możliwości.
Mąka
Przydaje się nie tylko do pieczenia. Można wykorzystać ją do naleśników, placków, zagęszczania sosów czy przygotowania prostych domowych wypieków.
Przyprawy
Nie potrzeba kilkudziesięciu słoiczków. Dobry początek to pieprz, papryka słodka i ostra, czosnek granulowany, oregano, bazylia, curry oraz kilka ulubionych mieszanek.
Olej lub oliwa
Podstawa smażenia, pieczenia, marynat i dressingów. Dobrze mieć przynajmniej jeden uniwersalny olej oraz, jeśli lubimy, oliwę do sałatek i gotowych potraw.
Coś awaryjnego
Każda spiżarnia powinna mieć jeden produkt na dzień, kiedy naprawdę nie ma czasu albo ochoty na gotowanie.
Baza + sos + dodatek + przyprawy = szybki posiłek
Dobra spiżarnia nie jest magazynem pełnym przypadkowych produktów. Lepiej mieć kilkanaście rzeczy, które naprawdę wykorzystujemy i regularnie uzupełniamy.
Makaron z sosem i warzywami, ryż z fasolą, kuskus z dodatkami czy szybka zupa mogą powstać z produktów, które spokojnie czekają w szafce.
Dzięki temu dzień bez zaplanowanego obiadu nie musi kończyć się pytaniem: „No dobrze… i co teraz jemy?” 😉Zajrzyj do naszej spiżarni online
Znajdź produkty, które warto mieć pod ręką na codzienne gotowanie.